XANTHANGUMMI

INCI:

Xanthangummi

Beschaffungsmethode:

Xanthangummi ist ein natürliches Polysaccharid , das vom Bakterium Xanthomonas campestris während des Fermentationsprozesses von Maiszucker gewonnen wird.

Vorteile:

Aufgrund seiner bindenden und gelierenden Eigenschaften ist es ein sehr beliebter Inhaltsstoff im Lebensmittelbereich und in der Naturkosmetik. Es wirkt auch als Emulsionsstabilisator. Andererseits wird Xanthangummi verwendet, um unter anderem die Viskosität von Produkten wie Cremes, Badegels, Seifen oder Shampoos zu erhöhen oder zu verringern.

Als Tensid erleichtert dieser Inhaltsstoff die gleichmäßige Verteilung von Produkten, da er die Oberflächenspannung in Kosmetika verringert .

Ebenso ist diese Verbindung nützlich, um die Haut in einem optimalen Zustand zu halten.